Restos de tinte

Si cuando vas a la peluquería odias el olor del líquido que utilizan para eliminar los restos del tinte, pide que usen acetona. Las manchas desaparecerán fácilmente y el olor lo podrás eliminar fácilmente pasando por encima un algodón con un poquito de jabón para las manos.

Cara enrojecida

Si tu cara arde o esta irritada por haber tomado el sol sin la protección adecuada aplícate una gruesa capa de crema hidratante o de afftersun durante 10 minutos, como si se tratara de una mascarilla. Una vez la piel haya absorbido toda la que necesita, retira el resto con la ayuda de un pañuelo de papel. Si es preciso, repita la operación un par de veces más dejando un intervalo de aplicación entre ellas de 30 minutos.

Depilación perfecta

Para que la depilación a la cera quede perfecta existe un truco que debes realizar en casa antes de acudir al instituto de belleza o depilarte tu misma: date una ducha y frota bien la zona a depilar con un guante de crin. Una vez hayas secado la piel, aplícate una capa de polvos talco a contrapelo (en el sentido contrario al nacimiento del vello) Verás como al depilar, el pelo sale mucho mejor.

Truco para un buen pure de patata

Elige patatas viejas, resultan las más adecuadas para hacer puré. Usa el pasapuré. Si lo haces con una trituradora o una batidora, el puré tendrá una textura como de goma. Añade un trocito de mantequilla al final de la cocción para que quede más cremoso. Cuando el puré ya esté hecho, añade un chorrito de leche caliente (nunca fría).
Si te ha quedado muy líquido, espésalo añadiéndolo una clara a punto de nieve e introdúcelo en el horno hasta que consigas la textura que desees.
Para que otra vez no te quede tan líquido, pon a cocer las patatas con piel y luego pélalas.
Si no lo vas a tomar al momento, cúbrelo con un paño de cocina. Además de mantenerlo caliente, el paño absorberá el exceso de humedad.

Pulpo cocido

Para saber si está cocido, añadir una patata con piel al agua de cocción. Cuando a la patata se le arrugue la piel, el pulpo ya estará listo.
Una vez preparado, dejarlo reposar durante una media hora, o si es muy grande, durante una hora.

Preparar bien la pasta

La pasta italiana tiene truco para cocerla como se debe: en una olla grande, se introduce un litro de agua por cada 100 g de pasta y se añade sal gruesa (una cucharada por cada litro) cuando el agua rompa a hervir. Procura no salar el agua cuando esté fría: tardará mas en alcanzar el hervor. Echa la pasta, mézclala enseguida para que no se pegue y calcula el tiempo de cocción desde el momento en que retome el hervor. Por último escúrrela y condiméntala a tu gusto.

Pollo crujiente

Para que la piel del pollo al horno quede crujiente y muy doradita: unta toda la superficie de la piel con mantequilla y espolvoréala con harina antes de introducir la pieza en el horno. Para saber si es de granja el pollo, fíjate en sus uñas. Si es de granja, las tendrá desgastadas por haber corrido por el campo.

Como madurar platanos

Si los plátanos que has comprado están demasiado verdes, envuélvelos en un paño de cocina húmedo, introdúcelos en una bolsa de papel y guárdalos dentro del frigorífico. En un día podrás comerlos sin problemas.

Para que no se seque la masa se pizza.

Cuando la introduzcas en el horno, ponla siempre en la parte inferior.
Si metes en el horno un pequeño recipiente con agua, conseguirás que la pizza no se seque.

Pizza como en la pizzaria

Si con ayuda de un pincel pintas con aceite de oliva la base de la pizza y después de echar los ingredientes también los rocías con aceite de oliva, la pizza será igual que la que comes en una pizzería.

Pizza masa mas blanda

Conseguirás una pizza blanda y esponjosa si, una vez preparada la masa, dejas que fermente en un recipiente durante aproximadamente una hora antes de ponerla en el horno.

Pizza mas esponjosa

Cuando prepares la masa, añádele un chorrito de sifón o agua con gas y una vez modelada la base, pínchala varias veces con un palillo o un tenedor.

Pimientos asados

Para pelarlos con facilidad después de asados, al retirarlos del horno envuélvelos en un paño de cocina, déjalos unos minutos y verás como la piel se desprende mucho mas fácilmente.

Descongelar pescado

Descongela el pescado en leche. La leche le quita el gusto a congelado y le da sabor a pescado fresco.
Para que tenga un sabor más suave, remójalo en agua con vinagre antes de cocinarlo.
Para que quede mas sabroso, antes de freírlo se pone dos o tres horas antes en adobo con orégano, ajos machacados, sal y agua.

 

Pescado bien fresco

Si quieres que su frescura permanezca inalterable, al llegar a casa, límpialo y ensuélvelo en un paño de cocina limpio y seco e introdúcelo en el frigorífico.

Pescado a la sal

El pescado debe de estar entero, limpio, lavado en agua y secado ligeramente (debe mantener un poco de humedad). Cubrirlo con el doble de su peso en sal y, para que ésta se adhiera perfectamente a la piel del pescado, has de rociar con unas gotas de agua la sal antes de introducir el pescado en el horno.

Pescado a la plancha para que no se pegue

Para que no se pegue a la plancha y no se deshaga, envuelve el trozo o rodaja en papel de aluminio y colócalo sobre la plancha o parrilla caliente, pero a fuego lento. Deja que se haga por un lado, dale la vuelta y, cuando el papel de aluminio se hay oscurecido, retíralo.

Pelar tomates

Pon a hervir una olla con agua, lava bien los tomates y haz una cruz con la punta del cuchillo en sus bases. Introduce los tomates en el agua hirviendo unos segundos y escúrrelos enseguida.

Pelar la calabaza

Introduce los trozos de calabaza en el microondas durante un par de minutos. Cuando los saques, estarán listos para pelarlos y cortarlos sin dificultad.

Patatas muy crujientes

Cuando vayas a freír patatas, si quieres que queden mucho mas crujientes, espolvoréalas, bien secas y antes de echarlas en la sartén, con un poco de harina. Cuando se frían quedarán deliciosas y súper crujientes