Envase al vacio

Cada vez es más habitual comprar los embutidos envasados al vacio. Si no quieres que las lonchas se rompan al abrir el paquete, antes de cortar el plástico introduce el paquete entero en un recipiente con agua fria, y te recomendamos que una vez abierto, dejes airear el embutido almenos durante 15 minutos antes de comerlo para que recupere su aroma y textura originales.