Si quieres hacer yogures y no dispones de yogurtera, mezcla un litro de leche pasteurizada con un yogur. Bate bien la mezcla y déjala reposar en un lugar caldeado o sobre un radiador hasta que veas que ha cuajado.
Si quieres que te quede más ácido, déjalo reposar dos horas más de lo que tienes por costumbre.
Si lo quieres mas espeso añade una cucharada de leche en polvo a la mezcla del yogur para espesarlo.
A la hora de comerlo recuerda que siempre puedes echarle trocitos de fruta fresca o alguna cucharadita de confitura o miel para que gane en sabor.
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